Обладнання для сушіння та пропарювання зерна УКР-2.

Пропарювання зерна

 Для отримання гречки, вівса і пластівців, що швидко розварюються, пропонуємо термообробку (гідротермічна обробка) зерна за оригінальною технологією, що відрізняється малими енерговитратами, безвідходною технологією і м'якими режимами пропарювання, що підвищує споживчі якості крупи.
 Пропарювач зерна не вимагає підведення пари та електроенергії, джерелом тепла є горіння зернового лушпиння, або будь-якою іншою органіки.
 Зерно засипається в приймальний патрубок транспортера, який подає її в термопечі, попередньо розігріті.
  У печах зерно пропарюється при атмосферному тиску та температурі 95°C внаслідок випаровування внутрішньої вологи, що виключає утворення меланоїдидів та затхлого запаху. Цей режим підвищує харчові смакові характеристики крупи. Температура в печах підтримується за рахунок спалювання лушпиння гречки або будь-якої іншої органічної сировини.
  Після термообробки та охолодження зерно готове для лущення (додаткове сушіння не потрібно). В результаті біохімічних процесів лушпиння стає тендітним, а ядро ​​більш міцним, тому в процесі лущення вихід січки всього 3-5% від загальної маси зерна.
  Енерговитрати становлять 1 кВт на 100 кг продукту, що обробляється. Для порівняння: гідротермічна обробка зерна круп'яних культур аналогічної продуктивності, що працює за стандартною технологією, споживає 65 кВт на 100 кг гречки, що обробляється.
  Сушіння потрібне для пластівців. Тому ми пропонуємо теплообмінник, який нагріває повітря від димових газів і подає в шафу для сушіння пластівців.
  Процеси пропарювання зерна та лущення за часом можуть бути рознесені. Це означає, що вихідне зерно пропарюється та складується, очікуючи, коли крупорушка звільниться від переробки іншої культури. Тому продуктивність термообробки може бути меншою, ніж продуктивність круп'яного обладнання по даній сировині.

Чому варто вибрати нас

Індивідуальний підхід	Вартість залежить от комплектации	Доступні ціни	Система лояльності	Оперативна доставка